29 September 2009

How To Feed Your Friends With Relish


My friend Sandra made a quick trip across the pond, though she didn't make it to West Virginia, some books did. Sandra hauled several cookbooks with her from London and mailed them to me. It was the next best thing to a visit. On of the books was How To Feed Your Friends With Relish, by Joanna Weinberg.

It is a lovely book, filled with recipes and tips for entertaining. She begins the book as any good hostess might, by introducing us to all her friends and family. Not drawn to the domestic side of life as a child, no one is more surprised than Weinberg, herself, that she became the chronicler of entertaining.

It is that transition from having no desire to laying a table, to becoming the person that loves to entertain, that gives Weinberg her voice. He style of entertaining is simple and laid back, preferring to concentrate on the people around her and not the trappings of space. Her recipes are straightforward and simple, though not at all boring.

Check out this chocolate recipe:

Fresh chocolate orange turrón

500g blanched almonds
200g orange-flavoured dark chocolate, chopped
100g icing sugar
pared zest of 1 unwaxed orange, cut into fine strips
cocoa, for dusting

Line a baking sheet or tin with greaseproof paper.
Grind the blanched almonds in a blender or food processor until they are as fine as possible --this will take 4 or 5 minutes with it screaming full blast.
Add the chocolate, icing sugar and orange zest and whiz on until the chocolate is fully blended (you can see by the colour). It will probably ball up like pastry as it will get warm and soft from the heat of the blades, which is when you'll be done.
Spread the mixture out on the lined sheet so that it's about 1.5 -2cm thick, then leave it to cool in the fridge. Cut into 2cm squares and dust with a little cocoa before serving.

this is a great little party treat, or a treat in and of itself!

2 comments:

  1. สล็อตฟรี
    เว็บสล็อตมาตรฐาน เว็บสล็อตที่ส่งตรงมาให้ท่านได้เล่นจากคาสิโนจริง ๆ เพื่อให้ท่านได้มี​ความมั่นใจในการเล่นเกมส์สล็อตกับเรา สมัครเล่นสล็อตฟรี สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันที สำหรับสมาชิกใหม่

    ReplyDelete
  2. สล็อตฝาก10รับ100
    สเว็บสล็อตออนไลน์เป็นเว็บไซต์ที่ได้รับการปรับขนาดจากเกมสล็อตเดิม ๆ มาสู่รูปแบบออนไลน์​ที่ช่วยให้นักพนันสามารถเล่นเกมสล็อตได้ทุกที่และทุกเวลา เล่นสล็อตออนไลน์ สุดยอดสล็อตออนไลน์ในมือถือที่ดีที่สุด ที่นักล่ารางวัลทั่วโลกกล่าวถึงมากที่สุด รวมเกมฮิต เกมดัง เกมปังไว้มากที่สุด เกมส์สล็อต คือคาสิโนรูปแบบง่ายที่สุด เป็นตู้ออกรางวัลตามที่ได้ เริ่มเป็นที่รู้จักในแวดวงบ้าน​เรามากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความง่ายในการเล่นอยากเล่นเกมส์แบบไหน สามารถดูตัวอย่างเกมสล็อต และอีกข้อที่สำคัญที่ควรพิจารณาก็คือ การฝาก-ถอนรวดเร็ว เว็บสล็อตมาตรฐาน เว็บสล็อตที่ส่งตรงมาให้ท่านได้เล่นจากคาสิโนจริง ๆ เพื่อให้ท่านได้มี​ความมั่นใจในการเล่นเกมส์สล็อตกับเรา สมัครเล่นสล็อตฟรี สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันที สำหรับสมาชิกใหม่ สุดยอดเว็บที่รวบรวมเกมฮิตไว้มากที่สุดไว้รอพวกคุณ สล็อต ค่ายดังที่เป็นที่นิยมมากในยุโรป และเอเซีย ทั้งยังเป็นผู้นำด้านเกม สล็อตแตกง่าย ที่ฮิตติดอันดับ 1 รวมมาให้ท่านได้ทดลองเล่น

    ReplyDelete