20 June 2011

An Appetite For Passion


Sometime people write cookbooks because they love the food and sometimes because they get paid.

Today at Lucindaville, we wrote about Ivana Lowell's memoir. Lowell is the daughter of Caroline Blackwood. An Appetite For Passion was written because Lowell got paid... here is the story.

Ivana Lowell worked for Harvey Weinstein (oh yes and she was dating his brother, Bob). Miramax, the Weinsteins company had acquired the movie, Like Water for Chocolate and they were about to do a special-edition DVD release. Harvey wanted a cookbook tie-in and he enlisted Ivana Lowell.

"I had loved the movie, and the idea of a cookbook seemed like a terrific one until I looked at a copy of [Laura] Esquivel's book... The book was divided into twelve sections, one for each month of the year, and each section began with a recipe.
I went back to Harvey with the bad news. "It already is a cookbook, " I told him. He flew into a rage. "I don't care if it's already a fucking cookbook! Write another one. Call it a sequel! I want a Miramax book to tie in with the movie."
Like her mother before her, Lowell collected recipes from friends and other sources to compile the book. Her sense of humor was always at the forefront as she presented dishes like Root Vegetable Ménage à Trois, Spice Massaged Tuna in Bed with Greens and her mother's recipe for lamb meatballs, Lady Caroline's Lamb with Three Byronic Sauces. Here is a recipe from The Four Seasons:

Lush Peach soup

6 ripe peaches, peeled and pitted
1 small orange, halved and seeds removed
1/2 lemon, seeds removed
1 bay leaf
1 cinnamon stick (You may substitute 1 teaspoon ground cinnamon)
4 whole cloves
2 cups dry white wine
2 cups water
1/3 cup sugar
1 teaspoon cornstarch
3 tablespoons peach brandy
7 ounces ginger ale


Place the peaches, orange, and lemon in a large saucepan and add the bay leaf, cinnamon, cloves, wine, water, and sugar. Bring to a boil over medium heat. Reduce the heat slightly and simmer for 1 hour, or until the ingredients are very tender.

In a small bowl whisk the cornstarch into the brandy. Stir the brandy mixture into the peach mixture and return to a boil. Remove from the heat and allow to cool. Remove and discard the orange and lemon rinds, bay leaf, cinnamon stick and cloves. Puree the mixture in a blender or food processor until smooth.

Push the mixture through a fine sieve into a bowl. Divide 1 cup of the soup into 4 small ramekins and freeze. Chill the rest of the soup and add ginger ale just before serving. Serve in chilled bowls and float the frozen soup on top.
Check out Caroline Blackwood's cookbook, Darling, You Should'nt Have Gone To So Much Trouble.

4 comments:

  1. สล็อตโจ๊กเกอร์
    สเว็บสล็อตออนไลน์เป็นเว็บไซต์ที่ได้รับการปรับขนาดจากเกมสล็อตเดิม ๆ มาสู่รูปแบบออนไลน์​ที่ช่วยให้นักพนันสามารถเล่นเกมสล็อตได้ทุกที่และทุกเวลา เล่นสล็อตออนไลน์ สุดยอดสล็อตออนไลน์ในมือถือที่ดีที่สุด ที่นักล่ารางวัลทั่วโลกกล่าวถึงมากที่สุด รวมเกมฮิต เกมดัง เกมปังไว้มากที่สุด

    ReplyDelete
  2. สล็อต 999
    เกมส์สล็อต คือคาสิโนรูปแบบง่ายที่สุด เป็นตู้ออกรางวัลตามที่ได้ เริ่มเป็นที่รู้จักในแวดวงบ้าน​เรามากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความง่ายในการเล่น อยากเล่นเกมส์แบบไหน สามารถดูตัวอย่างเกมสล็อต และอีกข้อที่สำคัญที่ควรพิจารณาก็คือ การฝาก-ถอนรวดเร็ว เว็บสล็อตมาตรฐาน เว็บสล็อตที่ส่งตรงมาให้ท่านได้เล่นจากคาสิโนจริง ๆ เพื่อให้ท่านได้มี​ความมั่นใจในการเล่นเกมส์สล็อตกับเรา สมัครเล่นสล็อตฟรี.

    ReplyDelete
  3. สล็อตฟรี
    สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันที สำหรับสมาชิกใหม่ สุดยอดเว็บที่รวบรวมเกมฮิตไว้มากที่สุดไว้รอพวกคุณ

    ReplyDelete
  4. สล็อตฝาก10รับ100
    เกมส์สล็อต คือคาสิโนรูปแบบง่ายที่สุด เป็นตู้ออกรางวัลตามที่ได้ เริ่มเป็นที่รู้จักในแวดวงบ้าน​เรามากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความง่ายในการเล่น อยากเล่นเกมส์แบบไหน สามารถดูตัวอย่างเกมสล็อต และอีกข้อที่สำคัญที่ควรพิจารณาก็คือ การฝาก-ถอนรวดเร็ว เว็บสล็อตมาตรฐาน เว็บสล็อตที่ส่งตรงมาให้ท่านได้เล่นจากคาสิโนจริง ๆ เพื่อให้ท่านได้มี​ความมั่นใจในการเล่นเกมส์สล็อตกับเรา สมัครเล่นสล็อตฟรี สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันทีสำหรับสมาชิกใหม่ สุดยอดเว็บที่รวบรวมเกมฮิตไว้มากที่สุดไว้รอพวกคุณ สล็อต ค่ายดังที่เป็นที่นิยมมากในยุโรป และเอเซีย ทั้งยังเป็นผู้นำด้านเกม สล็อตแตกง่าย ที่ฮิตติดอันดับ 1 รวมมาให้ท่านได้ทดลองเล่น

    ReplyDelete

Blog Widget by LinkWithin