27 April 2010

Cookin' With Coolio

I own my share (actually, more than my share) of prissy cookbooks, Junior League/church fundraisers, overwrought chef's tomes and even The Joy of Cooing, but if you want to find true joy in cooking look no further than rapper Coolio.

Now let me just say here that Coolio is no Elsie de Wolfe or Julia Child, but neither of them can par-tay in the kitchen like Coolio. Seriously, this ain't Mama's cookbook. And, yes, it may seem like a big old gimmick save for one thing ... Coolio can cook. Seriously, that rapper can cook like a mother fucker. As Coolio will tell us:

I can take a cow out of Compton and make it taste better than Kobe beef at your favorite steakhouse.


Of his late mother, Jackie, Coolio says:

Her fried chicken would literally put on tennis shoes and run the fuck into your mouth.

So when the young Coolio slipped into the kitchen one day and had his dinner get away from him, burning the carpet he waited for her to return, "like I was on death row." When she arrived home Coolio says, two things happened:

1. I got a whooping I wouldn't forget for a long time.
2. After I healed, my Mom said, "Okay, smartass. You want to learn how to cook? All right, you're gonna learn how to cook!"

From that day forward, Coolio never ate a meal he didn't help make.

Once again, I must warn you, Coolio is a rapper. He has little patience with women who don't eat meat (or women in general, remember he is a rapper) but he acquiesces to their needs in a chapter he calls, "Salad-Eatin' Bitches." He has a recipe for a Caprase Salad that he promises will make a woman drop her panties. I warned you! For those of you who do eat meat...

Your Ribs Is Too Short to Box with God

What you will need:

3 pounds beef short ribs
2 garlic cloves, minced
1 medium white onion, chopped
1 cup beer or water
3 tablespoons balsamic vinegar
1 dime bag salt
1 dime bag pepper
1 cup barbecue sauce

What to do with it:

1. Preheat your oven to 375 degrees Fahrenheit.

2. Place those ribs in a large roasting pan.

3. Toss in the garlic, onion, beer (or water for all you friends of Bill), and balsamic vinegar.

4. Empty your dime bags of salt and pepper into the mix.

5. Throw a lid on that concoction and slide it into the oven like it's about to be incinerated.

6. Cook for 45 to 50 minutes.

7. Pull out the pan and slop on the barbecue sauce. Get that all over the meat. Make it look like a horror movie.

8. Re-cover the pan and place it back in the crematorium for 20 to 25 minutes.

9. Even the most agnostic guests will think they died and went to heaven. That's when God's gonna sucker punch them and make them born again--at least until they are done eatin'.


Seriously, funny and good food! If you want to check out Coolio in the kitchen, you can find his video's here.

3 comments:

  1. สล็อตโจ๊กเกอร์
    สเว็บสล็อตออนไลน์เป็นเว็บไซต์ที่ได้รับการปรับขนาดจากเกมสล็อตเดิม ๆ มาสู่รูปแบบออนไลน์​ที่ช่วยให้นักพนันสามารถเล่นเกมสล็อตได้ทุกที่และทุกเวลา เล่นสล็อตออนไลน์ สุดยอดสล็อตออนไลน์ในมือถือที่ดีที่สุด ที่นักล่ารางวัลทั่วโลกกล่าวถึงมากที่สุด รวมเกมฮิต เกมดัง เกมปังไว้มากที่สุด

    ReplyDelete
  2. สล็อตฟรี
    สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันที สำหรับสมาชิกใหม่ สุดยอดเว็บที่รวบรวมเกมฮิตไว้มากที่สุดไว้รอพวกคุณ

    ReplyDelete
  3. สล็อตฝาก10รับ100
    สเว็บสล็อตออนไลน์เป็นเว็บไซต์ที่ได้รับการปรับขนาดจากเกมสล็อตเดิม ๆ มาสู่รูปแบบออนไลน์​ที่ช่วยให้นักพนันสามารถเล่นเกมสล็อตได้ทุกที่และทุกเวลา เล่นสล็อตออนไลน์ สุดยอดสล็อตออนไลน์ในมือถือที่ดีที่สุด ที่นักล่ารางวัลทั่วโลกกล่าวถึงมากที่สุด รวมเกมฮิต เกมดัง เกมปังไว้มากที่สุด เกมส์สล็อต คือคาสิโนรูปแบบง่ายที่สุด เป็นตู้ออกรางวัลตามที่ได้ เริ่มเป็นที่รู้จักในแวดวงบ้าน​เรามากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความง่ายในการเล่น อยากเล่นเกมส์แบบไหน สามารถดูตัวอย่างเกมสล็อต และอีกข้อที่สำคัญที่ควรพิจารณาก็คือ การฝาก-ถอนรวดเร็ว เว็บสล็อตมาตรฐาน เว็บสล็อตที่ส่งตรงมาให้ท่านได้เล่นจากคาสิโนจริง ๆ เพื่อให้ท่านได้มี​ความมั่นใจในการเล่นเกมส์สล็อตกับเรา สมัครเล่นสล็อตฟรี สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันที สำหรับสมาชิกใหม่ สุดยอดเว็บที่รวบรวมเกมฮิตไว้มากที่สุดไว้รอพวกคุณ สล็อต ค่ายดังที่เป็นที่นิยมมากในยุโรป และเอเซีย ทั้งยังเป็นผู้นำด้านเกม สล็อตแตกง่าย ที่ฮิตติดอันดับ 1 รวมมาให้ท่านได้ทดลองเล่น

    ReplyDelete

Blog Widget by LinkWithin